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J-GLOBAL ID：200903024503243247

殺菌剤組成物

Inventor： 上野 隆三 ,  柏木 哲 ,  上杉 謙吾
Applicant, Patent owner： 株式会社上野製薬応用研究所
Agent (1)： 青山 葆 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001387657
Publication number (International publication number)：2003183105
Application date： Dec. 20, 2001
Publication date： Jul. 03, 2003
Summary：

【要約】【課題】 栄養細菌のみならず、芽胞の殺菌に有用な、食品、食品原料及び食品製造・加工機器用の殺菌剤組成物を提供する。【解決手段】 エタノールおよび芽胞殺菌有効量のラウリン酸モノグリセリドを有効成分として含有することを特徴とする、食品、食品原料及び食品製造・加工機器用の殺菌剤組成物を提供する。本発明の殺菌剤組成物は、芽胞に対して良好な殺菌作用を示す。

Claim (excerpt)：

エタノールおよび芽胞殺菌有効量のラウリン酸モノグリセリドを有効成分として含有することを特徴とする、食品、食品原料及び食品製造・加工機器用の殺菌剤組成物。

IPC (9)：

A01N 37/12 ,  A01N 31/02 ,  A01N 37/02 ,  A01N 37/04 ,  A01N 43/08 ,  A01N 57/12 ,  A23L 3/349 501 ,  A23L 3/3508 ,  A23L 3/3517

FI (9)：

A01N 37/12 ,  A01N 31/02 ,  A01N 37/02 ,  A01N 37/04 ,  A01N 43/08 H ,  A01N 57/12 C ,  A23L 3/349 501 ,  A23L 3/3508 ,  A23L 3/3517

F-Term (11)：

4B021MC01 ,  4B021MC02 ,  4B021MK02 ,  4B021MK18 ,  4B021MK20 ,  4B021MK21 ,  4H011AA02 ,  4H011BA06 ,  4H011BB03 ,  4H011BB06 ,  4H011DA13

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (11)

• 特開平2-180804
  
• 特開昭63-051317
  
• 特開平4-021608
  
• 食品添加用製剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-116793   Applicant：奥野製薬工業株式会社
• 食品用制菌剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-078240   Applicant：日本水産株式会社
• 食品用日持ち向上剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-247145   Applicant：太陽化学株式会社
• 抗菌剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-178862   Applicant：日本油脂株式会社
• 特開昭62-087084
  
• 特開昭58-111669
  
• 特開平4-197146
  
• 低温下除菌用アルコール製剤及び除菌方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-096169   Applicant：奥野製薬工業株式会社