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J-GLOBAL ID：200903024727067215
アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
酒井 一 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993275790
Publication number (International publication number)：1994197786
Application date： Nov. 04, 1993
Publication date： Jul. 19, 1994
Summary：
【要約】【構成】 Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを含むアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法であって、乳酸菌又は、乳酸菌及び酵母を、Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを構成成分とするペプチドを含む培地にて培養し、精製処理したアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法。【効果】 本発明のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法は、微量の経口投与により優れたアンジオテンシン変換酵素阻害活性を示す特定のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドを、安価に且つ容易に製造することができ、工業的にも極めて有効である。
Claim (excerpt)：
Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを含むアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法であって、乳酸菌又は、乳酸菌及び酵母を、Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを構成成分とするペプチド及び/又は蛋白質を含む培地にて培養し、精製処理することを特徴とするアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法。
IPC (5)：
C12P 21/00
, C07K 3/12
, C12P 39/00
, C12R 1:225
, C12R 1:865
