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J-GLOBAL ID：200903026671895856

健康食品及びこれを添加した加工食品

Inventor： 森田 健嗣
Applicant, Patent owner： 森田 健嗣
Agent (1)： 佐藤 直義
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992113959
Publication number (International publication number)：1993284932
Application date： Apr. 07, 1992
Publication date： Nov. 02, 1993
Summary：

【要約】【目的】 無臭にんにくの花芽を有効利用して付加価値の高い健康食品を得るとともに、これを利用して各種加工食品の味と栄養価を高める。【構成】 無臭にんにくの花芽を主原料として粉末状、ペースト状または粒状に加工した健康食品。この健康食品添加物を配合した麺類などの加工食品

Claim (excerpt)：

無臭にんにくの花芽を主原料とする 粉末状、ペースト状または固形状の健康食品

IPC (4)：

A23L 1/212 ,  A23L 1/16 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/78