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J-GLOBAL ID：200903027652314776

カテキン製剤の精製方法

Inventor： 高橋 宏和 ,  板屋 枝里 ,  小西 敦
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 特許業務法人アルガ特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002313080
Publication number (International publication number)：2004147508
Application date： Oct. 28, 2002
Publication date： May. 27, 2004
Summary：

【課題】風味の良好な高濃度カテキン含有飲料の製造に有用なカテキン製剤を得る。【解決手段】非重合体カテキン類を25〜40重量%含有する固体のカテキン製剤を、有機溶媒と水の重量比率が10/0〜8/2の溶媒に添加し、これに水を加えることにより有機溶媒と水の重量比率を9/1〜5/5に調整した後、不溶の固形分を除去し、次いで溶媒を留去することを特徴とするカテキン製剤の精製方法。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

非重合体カテキン類を25〜40重量%含有する固体のカテキン製剤を、有機溶媒と水の重量比率が10/0〜8/2の溶媒に添加し、これに水を加えることにより有機溶媒と水の重量比率を9/1〜5/5に調整した後、不溶の固形分を除去し、次いで溶媒を留去することを特徴とするカテキン製剤の精製方法。

IPC (3)：

A23L2/52 ,  A23L1/30 ,  A61K31/353

FI (3)：

A23L2/00 F ,  A23L1/30 B ,  A61K31/353

F-Term (10)：

4B017LC03 ,  4B017LG14 ,  4B017LP01 ,  4B018LB08 ,  4B018MD59 ,  4B018MF01 ,  4B018MF06 ,  4C086AA04 ,  4C086BA08 ,  4C086NA09