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J-GLOBAL ID：200903028221336612

低密度フルクタン組成物

Inventor： ド ソエト,ヨハン ,  ボータン,カルル ,  ダエネキンド,ルク
Applicant, Patent owner： ティアンス スュイケラフィナデリ ナームロゼ ベンノートチャップ
Agent (1)： 安達 光雄 (外2名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1998537084
Publication number (International publication number)：2001513127
Application date： Jan. 30, 1998
Publication date： Aug. 28, 2001
Summary：

【要約】本発明は0.35g/mlに等しいかまたはそれより小さい密度を持つ低密度フルクタン組成物、フルクタンと緊密に会合したマルトデキストリン、ポリデキストロース、スクロース、ポリオール及び高強度甘味剤からなる群の中から選ばれた一つまたはそれより多くの要素を含む組成物、及び水性媒体中で瞬間分散性を示す前記組成物に関する。

Claim (excerpt)：

0.35g/mlに等しいかまたはそれより小さい密度(疎充填)を持つ噴霧乾燥フルクタン組成物。

IPC (4)：

C08B 37/18 ,  A23L 1/03 ,  A23L 1/05 ,  A23L 2/60

FI (4)：

C08B 37/18 ,  A23L 1/03 ,  A23L 1/04 ,  A23L 2/00 C

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開平3-281601
  
• 特開平3-281601
  
• 特開平3-281601