Pat
J-GLOBAL ID：200903029026077170
香料組成物
Inventor：
,
,
,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991348468
Publication number (International publication number)：1994093285
Application date： Dec. 05, 1991
Publication date： Apr. 05, 1994
Summary：
【要約】【目的】 カロチノイド類の加熱分解物および/または該分解物の蒸留物を有効成分とする新規香料組成物を提供することを目的とする。【構成】 カロチノイド類の加熱分解物および/または該分解物の蒸留物を含有する香料組成物を飲食品類、香粧品類、保健・衛生・医薬品などの消費剤に配合して、該消費剤に持続性のあるローズ様、バイオレット様、フローラル様、果実様、プラム様、茶様、紅茶様、タバコ様、イオノン様、ダマスコン様、テアスピラン様などのユニークな香気香味特性を付与する。
Claim (excerpt)：
カロチノイド類の加熱分解物および/または該分解物の蒸留物を有効成分として含有することを特徴とする香料組成物。
IPC (5)：
C11B 9/00
, A23L 1/22
, A24B 3/12
, A24B 15/30
, A61K 7/46
