発酵法によるL-グルタミンの製造法及びL-グルタミン生産菌

Inventor： , , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：遠山勉 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001162806
Publication number (International publication number)：2002300887
Application date： May. 30, 2001
Publication date： Oct. 15, 2002
Summary：

【要約】【課題】コリネ型細菌を用いたL-グルタミンの生産において、生産性を向上させ、グルタミン酸の副生の抑制する。【解決手段】 L-グルタミン生産能を有し、かつ細胞内のグルタミンシンテターゼ活性が増強され、好ましくはさらにグルタミン酸デヒドロゲナーゼ活性が増強されたコリネ型細菌を培地に培養し、該培地中にL-グルタミンを生成蓄積せしめ、これを採取することにより、L-グルタミンを製造する。

Claim (excerpt)：

L-グルタミン生産能を有し、かつ細胞内のグルタミンシンテターゼ活性が増強されたコリネ型細菌。

IPC (6)：

C12N 15/09 ZNA , C12N 1/21 , C12N 9/12 , C12P 13/14 , C12R 1:15 , C12R 1:13

FI (6)：

C12N 1/21 , C12N 9/12 , C12P 13/14 , C12R 1:15 , C12R 1:13 , C12N 15/00 ZNA A

F-Term (26)：

4B024AA05 , 4B024BA10 , 4B024BA74 , 4B024CA04 , 4B024DA05 , 4B024EA04 , 4B024FA13 , 4B024GA14 , 4B050CC03 , 4B050DD02 , 4B050LL02 , 4B050LL05 , 4B064AE19 , 4B064CA19 , 4B064CA21 , 4B064CC24 , 4B064DA10 , 4B065AA24X , 4B065AA24Y , 4B065AA27X , 4B065AA27Y , 4B065AB01 , 4B065BA02 , 4B065CA17 , 4B065CA29 , 4B065CA41

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

特開昭49-081587

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

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