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J-GLOBAL ID：200903030645875534

カフェインシンターゼ及び該酵素をコードする遺伝子

Inventor： 水野 美砂子 ,  芦原 坦 ,  水野 幸一
Applicant, Patent owner： 三井化学株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001279072
Publication number (International publication number)：2003088373
Application date： Sep. 14, 2001
Publication date： Mar. 25, 2003
Summary：

【要約】 (修正有)【課題】?@工業用、食品用または医療用酵素として利用できるカフェインシンターゼを効率よく生産する、?Aカフェイン産生植物、植物組織または植物細胞のカフェイン生合成代謝を改変してカフェイン代謝系の化合物を効率よく生産する、?Bカフェイン産生植物、植物組織または植物細胞のカフェイン生合成代謝を改変してカフェイン代謝系の化合物群の生成比を改変する等を課題とする。【解決手段】 茶(Camellia irrawodiensis)由来の特定のアミノ酸配列を有し、カフェインシンターゼの酵素活性を有するポリペプチドをコードするDNAまたはRNAの全部又は一部を含むベクターで形質転換された微生物または植物体または培養細胞を用いてカフェインシンターゼを生産する、またはアンチセンスRNAによりカフェインシンターゼの発現量を抑制する。【効果】 本発明方法は、植物中のカフェイン含有量を変化させ得る。またカフェインシンターゼを生産できる。

Claim (excerpt)：

配列表の配列番号1に記載の1番から365番のアミノ酸配列で規定され、かつカフェインシンターゼの酵素活性を有するポリペプチド。

IPC (8)：

C12N 15/09 ZNA ,  A01H 5/00 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12N 9/10 ,  C12P 17/12

FI (8)：

A01H 5/00 A ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/10 ,  C12P 17/12 ,  C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 5/00 C

F-Term (49)：

2B030AA03 ,  2B030AB03 ,  2B030AD08 ,  2B030CA06 ,  2B030CA17 ,  2B030CA19 ,  2B030CB03 ,  2B030CD03 ,  2B030CD07 ,  2B030CD09 ,  4B024AA01 ,  4B024AA03 ,  4B024AA08 ,  4B024BA10 ,  4B024BA79 ,  4B024BA80 ,  4B024CA04 ,  4B024CA12 ,  4B024CA20 ,  4B024DA01 ,  4B024DA06 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B050CC01 ,  4B050CC03 ,  4B050DD13 ,  4B050EE01 ,  4B050LL01 ,  4B050LL02 ,  4B050LL05 ,  4B064AE57 ,  4B064CA11 ,  4B064CA19 ,  4B064CC01 ,  4B064CC24 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B065AA26X ,  4B065AA58X ,  4B065AA72X ,  4B065AA88X ,  4B065AA88Y ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065CA18 ,  4B065CA29 ,  4B065CA41 ,  4B065CA53