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J-GLOBAL ID：200903031096759205

蛋白質-多糖類複合体の製造法

Inventor： 川崎 昭男 ,  山口 裕章 ,  加藤 友治 ,  西山 昌良
Applicant, Patent owner： 太陽化学株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992221875
Publication number (International publication number)：1993339300
Application date： Jun. 05, 1992
Publication date： Dec. 21, 1993
Summary：

【要約】【目的】 アミノカルボニル反応によって結合させた蛋白質-多糖類複合体を、着色(褐変)が少なく、効率的に大量かつ安価に製造する。【構成】 蛋白質と分枝状多糖類の混合物を1,000 〜10,000kg/cm2 の高圧にて処理し、アミノカルボニル反応によって結合させた蛋白質-多糖類複合体を製造する。

Claim (excerpt)：

蛋白質と分枝状多糖類の混合物をマイクロ波照射処理することを特徴とするアミノカルボニル反応によって結合させた蛋白質-多糖類複合体の製造法

IPC (4)：

C07K 15/14 ,  A23J 3/00 ,  C08B 37/00 ,  A23L 1/035