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J-GLOBAL ID：200903031944832341

養液栽培による低硝酸葉菜の生産方法

Inventor： 高橋 久幸 ,  岡 一郎 ,  太田 浩輝
Applicant, Patent owner： 日本たばこ産業株式会社
Agent (1)： 平木 祐輔 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997232331
Publication number (International publication number)：1999069920
Application date： Aug. 28, 1997
Publication date： Mar. 16, 1999
Summary：

【要約】【解決手段】 葉菜を、硝酸態窒素を含む養液で栽培を開始し、葉菜を大きく生育させた後、収穫前の3〜20日間を硝酸態窒素を実質的に含まず、マンガン、ホウ素、及び鉄、又はアンモニア態窒素を含む養液を用いて栽培することを特徴とする養液栽培による低硝酸葉菜の生産方法。【効果】 低硝酸で、食味や栄養の優れる葉菜を安定的に生産できる。

Claim (excerpt)：

葉菜を、硝酸態窒素を含む養液で栽培を開始し、葉菜を大きく生育させた後、収穫前の3〜20日間を硝酸態窒素を実質的に含まず、マンガン、ホウ素、及び鉄を含む養液を用いて栽培することを特徴とする養液栽培による低硝酸葉菜の生産方法。