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J-GLOBAL ID：200903031947550649

乳化剤含有飲食品

Inventor： 工藤 辰幸 ,  清水 健夫 ,  小島 弘稔
Applicant, Patent owner： 株式会社ヤクルト本社 ,  三井製糖株式会社 ,  長谷川香料株式会社
Agent (1)： 有賀 三幸 (外4名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999255643
Publication number (International publication number)：2001078735
Application date： Sep. 09, 1999
Publication date： Mar. 27, 2001
Summary：

【要約】【解決手段】 甘蔗由来の抽出物を含有する乳化剤含有飲食品。【効果】 乳化剤特有の異味、異臭がない。

Claim (excerpt)：

甘蔗由来の抽出物を含有することを特徴とする乳化剤含有飲食品。

IPC (7)：

A23L 2/62 ,  A23L 1/035 ,  A23L 1/09 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/302 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38

FI (7)：

A23L 2/00 L ,  A23L 1/035 ,  A23L 1/09 ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/302 ,  A23L 2/38 J ,  A23L 2/00 F

F-Term (35)：

4B017LC02 ,  4B017LC03 ,  4B017LG06 ,  4B017LG14 ,  4B017LK10 ,  4B017LK16 ,  4B017LK18 ,  4B017LL06 ,  4B017LP01 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD14 ,  4B018MD23 ,  4B018MD24 ,  4B018MD26 ,  4B018MD53 ,  4B018ME02 ,  4B018MF01 ,  4B018MF02 ,  4B035LC01 ,  4B035LC06 ,  4B035LE03 ,  4B035LG04 ,  4B035LG12 ,  4B035LG16 ,  4B035LG32 ,  4B035LK13 ,  4B035LP22 ,  4B041LC01 ,  4B041LD10 ,  4B041LK05 ,  4B041LK18 ,  4B041LK19 ,  4B041LK28 ,  4B041LP05