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J-GLOBAL ID：200903032391083384

加熱調理器

Inventor： 田中 照也 ,  滝本 等 ,  林 秀竹 ,  松尾 勝春
Applicant, Patent owner： 株式会社東芝
Agent (1)： 佐藤 強
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002066905
Publication number (International publication number)：2003272823
Application date： Mar. 12, 2002
Publication date： Sep. 26, 2003
Summary：

【要約】【課題】 多層鍋、炒め物調理、鍋底の反りなど誘導加熱手段の負荷または負荷状態を確実に検出する。【解決手段】 検出温度Tが150°C以上になるまで3kWの出力で通常温度制御を行う(S1、S2)。150°C以上になったと判断すると出力を1.6kWに下げ(S3)、この時の検出温度Tを温度Taとして記憶する。検出温度Tが温度Taに対し3°C以上低下したと判断すると多層鍋を使用していると判定し(S9)、出力を3kWに戻して通常温度制御を再開する(S8)。検出温度Tが160°C以上になったと判断すると(S6)、反り鍋判定処理に移行する。出力低下から90秒が経過した場合には、油を用いた調理ではないとして通常温度制御を実行する(S8)。

Claim (excerpt)：

調理容器を加熱する誘導加熱手段と、前記調理容器の載置面近傍に設けられた温度検出手段と、この温度検出手段による検出温度に基づいて前記誘導加熱手段の加熱出力を制御する制御手段を備えた加熱調理器において、前記制御手段は、前記検出温度が所定値になった時点で前記加熱出力を調整し、前記検出温度の変化状況に基づいて前記調理容器などの負荷または負荷状態を検出することを特徴とする加熱調理器。

IPC (3)：

H05B 6/12 335 ,  H05B 6/12 314 ,  H05B 6/12 334

FI (3)：

H05B 6/12 335 ,  H05B 6/12 314 ,  H05B 6/12 334

F-Term (9)：

3K051AB06 ,  3K051AC33 ,  3K051AD04 ,  3K051AD10 ,  3K051AD12 ,  3K051AD28 ,  3K051AD29 ,  3K051AD39 ,  3K051CD38

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• 誘導加熱調理器の制御装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-042502   Applicant：松下電器産業株式会社

Cited by examiner (1)

• 誘導加熱調理器の制御装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-042502   Applicant：松下電器産業株式会社