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J-GLOBAL ID：200903032759814988

しいたけ菌床の発生方法

Inventor： 井上 貞行 ,  鮎澤 澄夫 ,  枝 克昌 ,  高野 茂雄 ,  小野寺 勝昭
Applicant, Patent owner： 株式会社北研
Agent (1)： 福田 尚夫
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997290387
Publication number (International publication number)：1998271913
Application date： Oct. 06, 1997
Publication date： Oct. 13, 1998
Summary：

【要約】【課題】 菌床を損傷させることなく、優良品質のきのこを菌床の上面から継続的に発生させるしいたけ菌床の発生方法を提供する。【解決手段】 しいたけ菌床栽培の培養完了後の発生工程において、栽培容器の上部を取除いて菌床上面のみを露出させ、その他の部分は菌床側面及び底面部分との間に若干の隙間を保持させて栽培容器として残し、その隙間に注水することで菌床側面及び底面からのきのこの発生を抑制し、菌床上面からのみ発生させることを特徴とするしいたけ菌床の発生方法。

Claim (excerpt)：

しいたけ菌床栽培の培養完了後の発生工程において、栽培容器の上部を取除いて菌床上面のみを露出させ、その他の部分は菌床側面及び底面部分との間に若干の隙間を保持させて栽培容器として残し、その隙間に注水することで菌床側面及び底面からのきのこの発生を抑制し、菌床上面からのみ発生させることを特徴とするしいたけ菌床の発生方法。

IPC (2)：

A01G 1/04 104 ,  A01G 1/04

FI (2)：

A01G 1/04 104 Z ,  A01G 1/04 Z