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J-GLOBAL ID：200903033057337908

鮮度保持材およびそれを用いる鮮度保持方法

Inventor： 高木 修治 ,  内藤 昭二
Applicant, Patent owner： 住友精化株式会社
Agent (1)： 細田 芳徳
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991237154
Publication number (International publication number)：1993049394
Application date： Aug. 24, 1991
Publication date： Mar. 02, 1993
Summary：

【要約】【構成】樹脂100重量部に対し、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートを0.1〜100重量部含有する、粒径が10ミクロン〜1cmの鮮度保持用樹脂からなる鮮度保持材、該鮮度保持用樹脂を用いる鮮度保持方法。【効果】本発明の鮮度保持材を用いれば、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートの防菌、防カビ、エチレン制御特性等を損なうことなく、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートの薬効が長期に亘り安定して得られる。これにより長期に亘り青果物の鮮度保持が可能となる。

Claim (excerpt)：

樹脂100重量部に対し、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートを0.1〜100重量部含有する、粒径が10ミクロン〜1cmの鮮度保持用樹脂からなる鮮度保持材。

IPC (3)：

A23B 7/14 ,  A23L 3/3499 ,  A23L 3/3535