Pat

J-GLOBAL ID：200903034239169624

高純度L-乳酸の生産菌およびL-乳酸の製造方法

Inventor： 小原 仁実 ,  矢幡 雅人
Applicant, Patent owner： 株式会社島津製作所
Agent (1)： 西岡 義明
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995280661
Publication number (International publication number)：1997121844
Application date： Oct. 27, 1995
Publication date： May. 13, 1997
Summary：

【要約】【課題】 高純度のL-乳酸を安価に製造することのできる新規なL-乳酸生産菌を提供する。さらに、このL-乳酸生産菌を用いて高純度L-乳酸を安価に製造する方法を提供する。【解決手段】 光学純度95%以上のL-乳酸を生産する能力を有するバチルス(Bacillus) sp.SHO-1(FERM P-15234)である。このバチルス sp.SHO-1を培養し、この培養物から光学純度95%以上のL-乳酸を採取する。資化可能な炭素源として、グルコース、マルトース、フラクトースおよびラクトースのうちの少なくとも1種を用いる。培養は嫌気的条件下で行なうことが好ましい。

Claim (excerpt)：

光学純度95%以上のL-乳酸を生産する能力を有するバチルス(Bacillus) sp.SHO-1(FERM P-15234)。

IPC (5)：

C12N 1/20 ,  C07C 59/08 ,  C12P 7/56 ,  C12R 1:07 ,  C07M 7:00

FI (3)：

C12N 1/20 A ,  C07C 59/08 ,  C12P 7/56