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J-GLOBAL ID：200903035359461937

健康食品

Inventor： 竹中 裕行 ,  白石 照雄 ,  山口 祐司 ,  関 裕美
Applicant, Patent owner： マイクロアルジェコーポレーション株式会社
Agent (1)： 佐々木 功 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995308813
Publication number (International publication number)：1997149774
Application date： Nov. 28, 1995
Publication date： Jun. 10, 1997
Summary：

【要約】【課題】 不安定な抗酸化栄養素を安定化し、同時にその食品の有している臭気を抑制し、摂取し易い健康食品を提供する。【解決手段】 微細藻類であるノーストックの熱水抽出物を用いてβ-カロチンを安定化し、茸エキスの臭気を抑制する。健康食品の形態を粉末、顆粒又は錠剤状とする。

Claim (excerpt)：

微細藻類の熱水抽出物により安定化されたβ-カロチンを含有していることを特徴とする、健康食品。

IPC (6)：

A23L 1/303 ,  A23L 1/28 ,  A61K 31/07 ,  A61K 35/78 ,  A61K 35/80 ,  A61K 35/84

FI (6)：

A23L 1/303 ,  A23L 1/28 Z ,  A61K 31/07 ,  A61K 35/78 W ,  A61K 35/80 Z ,  A61K 35/84 A