Pat
J-GLOBAL ID：200903035686564537
栄養素強化流動食
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
内山 充
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996148267
Publication number (International publication number)：1997299046
Application date： May. 17, 1996
Publication date： Nov. 25, 1997
Summary：
【要約】【課題】容易に製造することができ、玄米が有する豊富な栄養素をそのまま含有し、摂取しやすい安定な液状を保ち、長期間の保存によっても沈殿物を生ずることの少ない、玄米を原料とする栄養素強化流動食を提供する。【解決手段】アミラーゼによる玄米の分解処理物を含有することを特徴とする栄養素強化流動食。
Claim (excerpt)：
アミラーゼによる玄米の分解処理物を含有することを特徴とする栄養素強化流動食。
IPC (2)：
FI (2)：
A23L 1/10 A
, A23L 1/30 B
