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J-GLOBAL ID：200903035738950783

プロアントシアニジンの製造法

Inventor： 有賀 敏明 ,  細山 浩 ,  湯浅 克己
Applicant, Patent owner： キッコーマン株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996049664
Publication number (International publication number)：1997221484
Application date： Feb. 14, 1996
Publication date： Aug. 26, 1997
Summary：

【要約】【課題】 プロアントシアニジン抽出物の精製度の向上【解決手段】 プロアントシアニジン抽出物に酵母を添加、発酵させることにより不純物である糖分を資化、減少させる。

Claim (excerpt)：

プロアントシアニジン抽出物に酵母を添加、発酵させたのち固液分離することを特徴とするプロアントシアニジンの製造法。

IPC (5)：

C07D311/62 ,  C09B 61/00 ,  C12P 17/06 ,  C12R 1:85 ,  C12R 1:645

FI (3)：

C07D311/62 ,  C09B 61/00 C ,  C12P 17/06

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開平4-336430
  
• 特開昭61-016982
  
• 特開昭48-095063