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J-GLOBAL ID：200903036280492647

香料の安定化法

Inventor： 松本 恵美子 ,  稲田 徳彦
Applicant, Patent owner： 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992286910
Publication number (International publication number)：1994108087
Application date： Sep. 30, 1992
Publication date： Apr. 19, 1994
Summary：

【要約】【目的】 ヤマモモ科ヤマモモ属植物抽出物による香料の安定化法。【構成】 香料は空気酸化や光照射等を受けることにより、匂が弱くなったり、異臭の発生をともなって変質するが、ヤマモモ科ヤマモモ属植物抽出物を添加することにより、それらの劣化を防止することができた。ヤマモモ科抽出物を添加した食品、医薬品、医薬部外品、化粧品、家庭用品及び飼料などの製品は、光の暴露、空気との接触及び経時による香料の変化に起因する品質の劣化を防止することができた。

Claim (excerpt)：

ヤマモモ科植物抽出物による香料の安定化法。

IPC (6)：

C11B 9/00 ,  A23D 9/06 ,  A23L 3/3472 ,  A61K 7/46 ,  C09K 15/34 ,  C11B 5/00

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 抗酸化剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-350819   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 特開平2-235807