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J-GLOBAL ID：200903036655486933

α-グリコシルヘスペリジンとその製造方法並びに用途

Inventor： 土屋 裕美 ,  三宅 俊雄
Applicant, Patent owner： 株式会社林原生物化学研究所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999101709
Publication number (International publication number)：1999346792
Application date： Jun. 03, 1989
Publication date： Dec. 21, 1999
Summary：

【要約】【課題】 本発明は、新規α-グリコシル ヘスペリジンと、その製造方法、並びに用途提供することを課題とする。【解決手段】 ヘスペリジンにD-グルコース残基が等モル以上α結合しているα-グリコシル ヘスペリジン、および、ヘスペリジンとα-グルコシル糖化合物とを含有する溶液に、糖転移酵素を作用させて、新規α-グリコシル ヘスペリジンを生成せしめ、これを採取することを特徴とするα-グリコシル ヘスペリジンの製造方法、並びに、この方法で得られるα-グリコシル ヘスペリジンを含有せしめることを特徴とする飲料、加工食品などの飲食物、感受性疾患の予防剤、治療剤などの抗感受性疾患剤、美肌剤、色白剤などの化粧品など、各種組成物を提供することにより、前記課題を解決する。

Claim (excerpt)：

ヘスペリジンにD-グルコース残基が等モル以上α結合しているα-グリコシル ヘスペリジン。

IPC (13)：

C12P 19/60 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/00 ,  A61K 31/00 603 ,  A61K 31/00 609 ,  A61K 31/00 629 ,  A61K 31/00 631 ,  A61K 31/00 ,  A61K 31/00 635 ,  A61K 31/00 637 ,  A61K 31/00 643 ,  A61K 31/70 613 ,  C07H 17/07

FI (15)：

C12P 19/60 ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 7/00 F ,  A61K 7/00 X ,  A61K 31/00 603 N ,  A61K 31/00 609 ,  A61K 31/00 629 A ,  A61K 31/00 631 C ,  A61K 31/00 631 H ,  A61K 31/00 635 ,  A61K 31/00 637 ,  A61K 31/00 643 D ,  A61K 31/00 643 B ,  A61K 31/70 613 ,  C07H 17/07

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平3-007593
  
• 特開昭60-127370
  
• 特公昭54-032073
  
• 特公昭58-054799