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J-GLOBAL ID：200903036655486933

α-グリコシルヘスペリジンとその製造方法並びに用途

Inventor：
土屋 裕美

About 土屋 裕美

, 
三宅 俊雄

About 三宅 俊雄


Applicant, Patent owner：
株式会社林原生物化学研究所

About 株式会社林原生物化学研究所


Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999101709
Publication number (International publication number)：1999346792
Application date： Jun. 03, 1989
Publication date： Dec. 21, 1999
Summary：
【要約】【課題】 本発明は、新規α-グリコシル ヘスペリジンと、その製造方法、並びに用途提供することを課題とする。【解決手段】 ヘスペリジンにD-グルコース残基が等モル以上α結合しているα-グリコシル ヘスペリジン、および、ヘスペリジンとα-グルコシル糖化合物とを含有する溶液に、糖転移酵素を作用させて、新規α-グリコシル ヘスペリジンを生成せしめ、これを採取することを特徴とするα-グリコシル ヘスペリジンの製造方法、並びに、この方法で得られるα-グリコシル ヘスペリジンを含有せしめることを特徴とする飲料、加工食品などの飲食物、感受性疾患の予防剤、治療剤などの抗感受性疾患剤、美肌剤、色白剤などの化粧品など、各種組成物を提供することにより、前記課題を解決する。
Claim (excerpt)：
ヘスペリジンにD-グルコース残基が等モル以上α結合しているα-グリコシル ヘスペリジン。
IPC (13)：
C12P 19/60 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/00 ,  A61K 31/00 603 ,  A61K 31/00 609 ,  A61K 31/00 629 ,  A61K 31/00 631 ,  A61K 31/00 ,  A61K 31/00 635 ,  A61K 31/00 637 ,  A61K 31/00 643 ,  A61K 31/70 613 ,  C07H 17/07
FI (15)：
C12P 19/60 ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 7/00 F ,  A61K 7/00 X ,  A61K 31/00 603 N ,  A61K 31/00 609 ,  A61K 31/00 629 A ,  A61K 31/00 631 C ,  A61K 31/00 631 H ,  A61K 31/00 635 ,  A61K 31/00 637 ,  A61K 31/00 643 D ,  A61K 31/00 643 B ,  A61K 31/70 613 ,  C07H 17/07
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (12)
  • 特開平3-007593
  • 特開平3-007593
  • 特開昭60-127370
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