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J-GLOBAL ID：200903037256445642

ビタミンEおよびβ-カロチン高含有量のユーグレナ藻体およびその製造方法

Inventor： 吉野 友子 ,  角田 宏之 ,  日比 徳浩 ,  赤野 裕文 ,  川村 吉也 ,  松永 是
Applicant, Patent owner： 株式会社中埜酢店
Agent (1)： 久保田 藤郎
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994232436
Publication number (International publication number)：1996070848
Application date： Sep. 02, 1994
Publication date： Mar. 19, 1996
Summary：

【要約】【構成】 ビタミンEおよびβ-カロチンを生成する能力を有するユーグレナ属に属する緑藻類を高密度に培養して得た高密度ユーグレナ藻体を、炭素源を添加しない培地に移し、光照射下に培養することを特徴とするビタミンEおよびβ-カロチン高含有量のユーグレナ藻体の製造方法および該方法により得たビタミンEおよびβ-カロチン高含有量のユーグレナ藻体。【効果】 本発明によれば、ビタミンEおよびβ-カロチン高含有量のユーグレナ藻体を高生産性および低コストで製造することができる。これらビタミン類は天然型ビタミン類であるため、人体への安全性に心配がなく、ビタミン類の錠剤として利用したり、各種食品に添加して栄養強化食品として利用することができる。

Claim (excerpt)：

ビタミンEおよびβ-カロチンを生成する能力を有するユーグレナ属に属する緑藻類を高密度に培養して得た高密度ユーグレナ藻体を、炭素源を添加しない培地に移し、光照射下に培養することを特徴とするビタミンEおよびβ-カロチン高含有量のユーグレナ藻体の製造方法。

IPC (2)：

C12N 1/12 ,  C12R 1:90