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J-GLOBAL ID：200903037366557950

炊飯器

Inventor： 高桑 恵美 ,  池田 典生 ,  品部 晃宏 ,  市来 暢子 ,  大橋 秀行 ,  西田 隆
Applicant, Patent owner： 松下電器産業株式会社
Agent (3)： 岩橋 文雄 ,  坂口 智康 ,  内藤 浩樹
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002193052
Publication number (International publication number)：2004033393
Application date： Jul. 02, 2002
Publication date： Feb. 05, 2004
Summary：

【課題】被調理物を入れる鍋の内面をフッ素樹脂塗装した炊飯器において、加熱したときフッ素樹脂塗装表面に多くの細かな気泡が発生し、スムーズに表面から離れ、鍋内で水が十分に対流することで、火通りがよく、炊きむらが少ない良好な食味のご飯を得る。【解決手段】被調理物を入れる鍋1の温度を温度検知手段3により検知しながら、炊飯制御手段4により駆動制御する加熱手段2により加熱する。鍋1は、内面をフッ素樹脂塗装し、その表面を少なくとも部分的に表面粗さ1〜10μmに粗面化する。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

被調理物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検知手段と、前記加熱手段を駆動制御する炊飯制御手段とを備え、前記鍋は、内面をフッ素樹脂塗装し、その表面を少なくとも部分的に表面粗さ1〜10μmに粗面化した炊飯器。

IPC (1)：

A47J27/00

FI (1)：

A47J27/00 103H

F-Term (9)：

4B055AA03 ,  4B055BA24 ,  4B055BA63 ,  4B055CA09 ,  4B055CB03 ,  4B055FA04 ,  4B055FB36 ,  4B055FC20 ,  4B055FE10