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J-GLOBAL ID：200903037495493233

もずくの鮮度保持方法

Inventor： 兼次 賢一
Applicant, Patent owner： 兼次 賢一
Agent (1)： 朝日奈 宗太 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999352841
Publication number (International publication number)：2001161320
Application date： Dec. 13, 1999
Publication date： Jun. 19, 2001
Summary：

【要約】【課題】 もずくの鮮度低下を防止でき、生産性に優れたもずくの鮮度保持方法を提供する。【解決手段】 殺菌したもずく60〜80重量%を、海水40〜20重量%とともに遮光した密閉容器に収容し、温度0〜15°Cで保存する。

Claim (excerpt)：

殺菌したもずく60〜80重量%を、海水40〜20重量%とともに遮光した密閉容器に収容し、温度0〜15°Cで保存することを特徴とするもずくの鮮度保持方法。

F-Term (5)：

4B019LC04 ,  4B019LE09 ,  4B019LP09 ,  4B019LP15 ,  4B019LP16