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J-GLOBAL ID：200903039345578845

カロチノイド含有組成物

Inventor： 浜川 弘茂 ,  村越 倫明 ,  佐藤 智子 ,  追川 岳
Applicant, Patent owner： ライオン株式会社
Agent (1)： 小島 隆司
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995346072
Publication number (International publication number)：1997157159
Application date： Dec. 11, 1995
Publication date： Jun. 17, 1997
Summary：

【要約】【解決手段】 カロチノイド類を油脂に溶解してなる油相をポリグリセリン脂肪酸エステル及びレシチンの存在下に多価アルコールを含む水相に乳化してなり、かつ上記油相の平均粒子径が100nm以下であることを特徴とするカロチノイド含有組成物。【効果】 本発明のカロチノイド含有組成物は、油溶性のカロチノイド類の体内吸収性を著しく高め得るので、工業的に広い範囲の添加物として極めて好適である。

Claim (excerpt)：

カロチノイド類を油脂に溶解してなる油相をポリグリセリン脂肪酸エステル及びレシチンの存在下に多価アルコールを含む水相に乳化してなり、かつ上記油相の平均粒子径が100nm以下であることを特徴とするカロチノイド含有組成物。

IPC (7)：

A61K 31/07 ADF ,  A23L 1/303 ,  A61K 9/107 ,  A61K 47/10 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/24 ,  C09B 61/00

FI (7)：

A61K 31/07 ADF ,  A23L 1/303 ,  A61K 9/107 E ,  A61K 47/10 G ,  A61K 47/14 H ,  A61K 47/24 H ,  C09B 61/00 A