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J-GLOBAL ID：200903039356435744

インスタント食品バー

Inventor： ドハン パル シロヒ ,  ビルギット シーフェルト ,  ジャン - ジャック、デスジャルダン ,  ジルベール ジェフリー
Applicant, Patent owner： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
Agent (1)： 浅村 皓 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001128554
Publication number (International publication number)：2001352927
Application date： Apr. 26, 2001
Publication date： Dec. 25, 2001
Summary：

【要約】【課題】 栄養的に価値があり、ソフトなテクスチャーを有する直ぐ食べられる食品バー。【解決手段】 主として澱粉物質を含む1つ以上の加熱穀類ベースの顆粒および必要に応じて乳固体から成り、これらは糖、乳固体、潤滑剤および脂肪を主として含むバインダーで被覆される。

Claim (excerpt)：

澱粉物質から主として成る1つ以上の加熱穀類ベースの凝集粒子および必要に応じて乳固体から成る直ぐ食べられる食品バーであり、この粒子は糖類、乳固体、湿潤剤および脂肪から主として成るバインダーで被覆されている、食品バー。

IPC (2)：

A23L 1/164 ,  A23L 1/18

FI (2)：

A23L 1/164 ,  A23L 1/18

F-Term (17)：

4B025LB01 ,  4B025LB10 ,  4B025LE01 ,  4B025LE03 ,  4B025LG01 ,  4B025LG04 ,  4B025LG13 ,  4B025LG14 ,  4B025LG26 ,  4B025LG53 ,  4B025LK01 ,  4B025LP03 ,  4B025LP05 ,  4B025LP06 ,  4B025LP08 ,  4B025LP14 ,  4B025LP15