Pat

J-GLOBAL ID：200903039502641092

カルシウム強化飲料用分散剤、及びカルシウム含有粉末

Inventor： 村椿 康隆 ,  楠井 啓介
Applicant, Patent owner： 第一工業製薬株式会社
Agent (1)： 蔦田 璋子 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001027445
Publication number (International publication number)：2002223737
Application date： Feb. 02, 2001
Publication date： Aug. 13, 2002
Summary：

【要約】【課題】 カルシウム、水及び分散剤からなるスラリーの分散状態を長期間持続させることができるカルシウム強化飲料用分散剤を提供する。【解決手段】 (A)カゼインナトリウム、大豆多糖類及びデンプンからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有する。また、該(A)成分とともに、(B)モノエステル含量が50%以上のショ糖脂肪酸エステル、HLB5以上もしくは平均重合度3以上のポリグリセリン脂肪酸エステル、及びアラビアガムからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有してもよい。

Claim (excerpt)：

(A)カゼインナトリウム、大豆多糖類及びデンプンからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有するカルシウム強化飲料用分散剤。

IPC (3)：

A23L 2/52 ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/38

FI (3)：

A23L 1/304 ,  A23L 2/38 B ,  A23L 2/00 F

F-Term (14)：

4B017LC03 ,  4B017LE01 ,  4B017LK01 ,  4B017LK06 ,  4B017LK13 ,  4B017LK15 ,  4B017LP03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD21 ,  4B018MD27 ,  4B018MD30 ,  4B018MD37 ,  4B018MD58 ,  4B018ME05