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J-GLOBAL ID:200903039754741545

血圧降下タンパク質加水分解物

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 山田 行一 ,  野田 雅一 ,  清水 義憲
Gazette classification:公表公報
Application number (International application number):2007520831
Publication number (International publication number):2008505653
Application date: Jul. 12, 2005
Publication date: Feb. 28, 2008
Summary:
本発明にはタンパク質源からIPPを製造するための方法が記載されており、それによりタンパク質から製造されるIPPとVPPの比率は少なくとも5であり、好ましくは少なくとも10、そしてより好ましくは少なくとも20であり、該方法はプロリン特異的エンドプロテアーゼの使用を含む。
Claim (excerpt):
タンパク質からIPPを含む組成物を製造するための方法であって、前記タンパク質から製造されるIPP対VPPの重量比が少なくとも5:1、好ましくは少なくとも10:1、そしてより好ましくは少なくとも20:1であり、プロリン特異的エンドプロテアーゼ活性またはプロリルオリゴペプチダーゼ活性を有する酵素活性と、-I-P-P-配列のアミノ末端側で結合を加水分解することができる酵素活性との使用を含む方法。
IPC (18):
C12P 21/06 ,  A23L 1/305 ,  A23J 3/34 ,  A61K 38/55 ,  A61P 43/00 ,  A61P 9/12 ,  A61P 3/02 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/10 ,  A61P 5/50 ,  A61P 25/00 ,  A61P 3/06 ,  A61K 9/08 ,  A61K 9/107 ,  A61K 9/06 ,  A61K 9/48 ,  A61K 9/20 ,  A61K 38/17
FI (18):
C12P21/06 ,  A23L1/305 ,  A23J3/34 ,  A61K37/64 ,  A61P43/00 107 ,  A61P9/12 ,  A61P3/02 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61P5/50 ,  A61P25/00 ,  A61P3/06 ,  A61K9/08 ,  A61K9/107 ,  A61K9/06 ,  A61K9/48 ,  A61K9/20 ,  A61K37/16
F-Term (66):
4B018LB06 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MD07 ,  4B018MD20 ,  4B018MD23 ,  4B018ME04 ,  4B018MF12 ,  4B064AG01 ,  4B064CA21 ,  4B064CB05 ,  4B064CC07 ,  4B064CE03 ,  4B064DA01 ,  4C076AA09 ,  4C076AA11 ,  4C076AA17 ,  4C076AA36 ,  4C076AA54 ,  4C076AA56 ,  4C076BB01 ,  4C076CC21 ,  4C076CC40 ,  4C076DD29 ,  4C076DD38 ,  4C076DD41 ,  4C076DD67 ,  4C076EE31 ,  4C076EE32 ,  4C076EE42 ,  4C076EE53 ,  4C084AA02 ,  4C084AA03 ,  4C084BA01 ,  4C084BA08 ,  4C084BA15 ,  4C084BA16 ,  4C084CA20 ,  4C084CA38 ,  4C084DC40 ,  4C084MA17 ,  4C084MA22 ,  4C084MA28 ,  4C084MA35 ,  4C084MA37 ,  4C084MA52 ,  4C084NA09 ,  4C084ZA02 ,  4C084ZA42 ,  4C084ZA70 ,  4C084ZC03 ,  4C084ZC20 ,  4C084ZC21 ,  4C084ZC332 ,  4C084ZC352 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045BA12 ,  4H045BA13 ,  4H045CA40 ,  4H045DA57 ,  4H045EA01 ,  4H045EA23 ,  4H045FA16 ,  4H045GA05

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