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J-GLOBAL ID：200903041048172583

トマトの包装体

Inventor： 田中 敦
Applicant, Patent owner： 住友ベークライト株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002237763
Publication number (International publication number)：2004073077
Application date： Aug. 19, 2002
Publication date： Mar. 11, 2004
Summary：

【課題】MA効果によってトマトの鮮度が保持でき、かつトマトを密封包装すると発生しやすくなるカビを防止する効果を有するトマトの包装体を提供することである。【解決手段】トマトを合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体内の酸素濃度が4〜18%、二酸化炭素濃度が3〜17%、かつ相対湿度が60%以上、100%未満であり、へた側を下向きに置いたトマトと該合成樹脂フィルムの間に介在物を有し、該介在物が開口面積1mm2以上の貫通穴を1個以上有し、厚さ1〜20mm、介在物の重量(g)/介在物の空隙部分を含めた体積(CC)が0.0015〜0.6であり、トマトのへたの下部に該介在物の開口部が位置しているトマトの包装体である。【選択図】 図2

Claim (excerpt)：

トマトを合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体内の酸素濃度が4〜18%、二酸化炭素濃度が3〜17%、かつ相対湿度が60%以上、100%未満であり、へた側を下向きに置いたトマトと該合成樹脂フィルムの間に介在物を有し、該介在物が開口面積1mm2以上の貫通穴を1個以上有し、厚さが1〜20mm、介在物の重量(g)/介在物の空隙部分を含めた体積(CC)が0.0015〜0.6であり、トマトのへたの下部に該介在物の開口部が位置していることを特徴とするトマトの包装体。

IPC (5)：

A23B7/00 ,  A23B7/148 ,  B65D77/00 ,  B65D77/24 ,  B65D85/50

FI (5)：

A23B7/00 101 ,  A23B7/148 ,  B65D77/00 C ,  B65D77/24 ,  B65D85/50 C

F-Term (31)：

3E035AA11 ,  3E035AB01 ,  3E035BA02 ,  3E035BC02 ,  3E035BD02 ,  3E067AA11 ,  3E067AB08 ,  3E067AC04 ,  3E067BA12A ,  3E067BB14A ,  3E067BB15A ,  3E067BB18A ,  3E067BC03A ,  3E067CA05 ,  3E067CA06 ,  3E067EA06 ,  3E067EC32 ,  3E067EC33 ,  3E067FA01 ,  3E067FB20 ,  3E067FC01 ,  3E067GA30 ,  3E067GD01 ,  4B069AB03 ,  4B069HA07 ,  4B069KA01 ,  4B069KB07 ,  4B069KC11 ,  4B069KC17 ,  4B069KD06 ,  4B069KD07