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J-GLOBAL ID：200903041651880924

リンゴ果皮の着色向上剤及びリンゴ果皮の着色向上方法

Inventor： 横田 清 ,  田中 徹 ,  堀田 康司
Applicant, Patent owner： 株式会社コスモ総合研究所
Agent (1)： 有賀 三幸 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992302590
Publication number (International publication number)：1994141681
Application date： Nov. 12, 1992
Publication date： May. 24, 1994
Summary：

【要約】【構成】 5-アミノレブリン酸またはその塩を有効成分とするリンゴ果皮の着色向上剤、及びこれを用いたリンゴ果皮の着色向上方法。【効果】 この着色向上剤を用いれば、人体、環境及びリンゴ果実の品質には何ら悪影響を及ぼすことなく、リンゴ果皮の赤色着色を速め、かつ着色度も向上させることができる。

Claim (excerpt)：

5-アミノレブリン酸またはその塩を有効成分とするリンゴ果皮の着色向上剤。