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J-GLOBAL ID:200903042354010321

ピーチ入りの麺

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 土橋 博司
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1997133383
Publication number (International publication number):1998323165
Application date: May. 23, 1997
Publication date: Dec. 08, 1998
Summary:
【要約】【課題】新規な風味を有する麺に関し、ピーチ入りの麺を提供できるようにしたものである。【解決手段】原料小麦粉100重量部に対し、ピーチパウダーもしくはピーチ果汁を2重量部以上配合したことを特徴とする。
Claim (excerpt):
原料小麦粉100重量部に対し、ピーチパウダーもしくはピーチ果汁を2重量部以上配合したことを特徴とするピーチ入りの麺。
IPC (2):
A23L 1/16 ,  A23L 1/272
FI (2):
A23L 1/16 A ,  A23L 1/272
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (2)
  • 特開昭59-154952
  • 特開平1-112956

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