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J-GLOBAL ID：200903042522101010

抗アレルギー性母乳強化組成物

Inventor： 島村 誠一 ,  川瀬 興三 ,  早澤 宏紀 ,  高瀬 光徳 ,  梶川 幹夫 ,  土山 隆弘
Applicant, Patent owner： 森永乳業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991192547
Publication number (International publication number)：1993017368
Application date： Jul. 05, 1991
Publication date： Jan. 26, 1993
Summary：

【要約】【目的】 抗アレルギー性効果を有し、未熟児に必要な栄養素を所定量含有し、母乳に添加する未熟児用栄養補助組成物を提供する。【構成】 少なくとも70% (重量)の純度の乳清蛋白質の加水分解物であって、抗乳清蛋白質血清を用いたエライザ(ELISA:Enzyme linked immunosorbent assay)抑制試験法により測定した抗原残存活性が10-4以下である加水分解物40〜80% (重量)と、少なくとも80% (重量)の純度のカゼインの加水分解物であって、抗カゼイン血清を用いたエライザ(ELISA:Enzyme linked immunosorbent assay)抑制試験法により測定した抗原残存活性が10-4以下である加水分解物60〜20% (重量)との混合物を窒素源とし、最終製品の5%(重量)以下の割合の脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン等の所定量からなる抗アレルギ-性母乳強化組成物。

Claim (excerpt)：

母乳に添加する未熟児用栄養補助組成物において、少なくとも次の(a)及び(b)に記載の窒素源及び脂肪を含有することを特徴とする抗アレルギ-性母乳強化組成物、(a)窒素源:少なくとも70% (重量)の純度の乳清蛋白質の加水分解物であって、抗乳清蛋白質血清を用いたエライザ(ELISA:Enzymelinked immunosorbentassay)抑制試験法により測定した抗原残存活性が10-4以下である加水分解物と、少なくとも80% (重量)の純度のカゼインの加水分解物であって、抗カゼイン血清を用いたエライザ(ELISA:Enzyme linked immunosorbent assay)抑制試験法により測定した抗原残存活性が10-4以下である加水分解物との混合物(b)脂肪:最終製品固形分の5%(重量)以下。

IPC (6)：

A61K 37/18 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/30 ,  A61K 35/20 ABF ,  A61K 37/16 ,  A23L 1/29

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 特開平2-138991