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J-GLOBAL ID：200903042599040927
大豆胚軸の加工法、加工大豆胚軸並にその利用法
Inventor：
,
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
北村 和男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992113908
Publication number (International publication number)：1993271087
Application date： Mar. 24, 1992
Publication date： Oct. 19, 1993
Summary：
【要約】【目的】 従来、廃棄処分されていた大豆胚軸の有効利用をはかると共に、その廃棄処分による環境汚染の問題を解消する一方、ヒトや家畜に供給し、その肝機能障害の予防、改善ばかりでなく、その健康保持をはかる。【構成】 大豆胚軸を加熱処理すること。
Claim (excerpt)：
大豆胚軸を加熱処理することを特徴とする大豆胚軸の加工法。
IPC (3)：
A61K 35/78 ACS
, A23K 1/00 103
, A23L 1/20
Cited by examiner (8)
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