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J-GLOBAL ID：200903042629774939

エタノールを用いた高機能性ユーグレナの製造法

Inventor： 岡村 和彦 ,  松田 憲雄 ,  宮武 和孝 ,  中野 長久
Applicant, Patent owner： 通商産業省基礎産業局長
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998069275
Publication number (International publication number)：1999243942
Application date： Mar. 05, 1998
Publication date： Sep. 14, 1999
Summary：

【要約】【課題】 蛋白質、ビタミン、脂質等の栄養価の高いユーグレナ細胞体を提供する。【解決手段】 ユーグレナの培養において培地にエタノールを添加するほか、エタノールとコレステロール生合成阻害剤を添加することにより、蛋白質、ドコエキサエン酸、スクアレン、総カロチン、ビタミン類(ビタミンA 、ビタミンE 等)に富む細胞体が得られる。

Claim (excerpt)：

炭素源の一部又は全てがエタノールである培養培地中でユーグレナ(Euglena gracilis)を培養することを特徴とする機能強化ユーグレナ細胞体の製造方法。

FI (2)：

C12N 1/12 C ,  C12N 1/12 B