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J-GLOBAL ID:200903043016278609

乳化物の製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 古谷 馨 (外3名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1991320516
Publication number (International publication number):1993154367
Application date: Dec. 04, 1991
Publication date: Jun. 22, 1993
Summary:
【要約】【目的】 本発明は乳化物の製造方法を提供する。【構成】 水相と油相から成る乳化物を製造するに際して、水相の一部と油相の全部、水相の全部と油相の一部、又は水相の一部と油相の一部の何れかを、乳化機に連続的に供給して予備乳化物を生成させると共に、該予備乳化物と残りの水相及び/又は油相とを攪拌・混合することを特徴とする乳化物の製造方法。【効果】 本発明の製造方法によれば、コンパクトな設備でしかも生産性を大幅に向上させることが出来、且つ必要以上に昇温・冷却を行うことがないので、非常に省エネルギー的である。又、予備乳化物を製造する際に、乳化機への原料の供給速度、乳化機の運転条件(駆動部を有するものの場合はその回転数、駆動部を有しないものの場合はそのエレメントの口径、数)を任意に変えることで、乳化物の平均粒径を 0.1〜100 μmまで制御することが可能である。
Claim (excerpt):
水相と油相から成る乳化物を製造するに際して、水相の一部と油相の全部、水相の全部と油相の一部、又は水相の一部と油相の一部の何れかを、乳化機に連続的に供給して予備乳化物を生成させると共に、該予備乳化物と残りの水相及び/又は油相とを攪拌・混合することを特徴とする乳化物の製造方法。
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (1)
  • 特開昭61-291036

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