抗菌素材およびその製造方法

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：野中克彦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994336387
Publication number (International publication number)：1996175901
Application date： Dec. 22, 1994
Publication date： Jul. 09, 1996
Summary：

【要約】【目的】食品等にも使用でき、食品等と接触する素材と食品等との接触面での微生物増殖抑止効果をもつ抗菌素材を提供する。【構成】 ε-ポリリジンを含む水溶液またはアルコール溶液を基材に浸漬処理または噴霧することによりε-ポリリジンを吸着させることを構成とする。

Claim (excerpt)：

ε-ポリリジンが吸着されていることを特徴とする抗菌素材。

IPC (4)：

A01N 25/02 , A01N 25/10 , A01N 37/20 , A01N 63/02

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

特開平2-020271
特開平2-107174
特開平3-168075

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