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J-GLOBAL ID：200903044641001808

新規微生物とその新規微生物が産生する抗菌性物質

Inventor： 土井 梅幸 ,  米山 由紀子
Applicant, Patent owner： サンエイ糖化株式会社
Agent (1)： 太田 恵一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993216908
Publication number (International publication number)：1995051055
Application date： Aug. 10, 1993
Publication date： Feb. 28, 1995
Summary：

【要約】【構成】 微工研菌寄第12948号(FERM P-12948)として寄託されているエンテロコッカス属に属する新規微生物と、微工研菌寄第12948号(FERM P-12948)として寄託されているエンテロコッカス属に属する新規微生物が産生する抗菌性物質。【効果】 リステリア・モノサイトゲネスに対して、生育抑制作用を有する新しい抗菌性物質と、その抗菌性物質を産生する新規な微生物を提供することができる。本発明に係るポリペプタイドまたはその複合体からなる抗菌性物質は、リステリア症の原因となる人畜共通の病原菌であるリステリア・モノサイトゲネスに対して強い抗菌性を示し、耐熱性を有し、リステリア症予防に効果がある。

Claim (excerpt)：

微工研菌寄第12948号(FERM P-12948)として寄託されているエンテロコッカス属に属する新規微生物。

IPC (5)：

C12N 1/20 ,  A61K 35/74 ADZ ,  C07K 14/315 ,  C12P 1/04 ,  C12R 1:01