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J-GLOBAL ID：200903045556813611

マグネシウム含有食品組成物

Inventor： 森谷 芳行 ,  加藤 康平 ,  阿部 雄幸
Applicant, Patent owner： ヤスマ株式会社 ,  有限会社フジミ研究所
Agent (1)： 市之瀬 宮夫
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998210334
Publication number (International publication number)：2000023638
Application date： Jul. 09, 1998
Publication date： Jan. 25, 2000
Summary：

【要約】【課題】 苦味がなく、飲食に際し食品本来のマイルドな味覚を呈し、しかも食品中に高い濃度で添加することができ、マグネシウムを人体の摂取バランスに好適な割合に容易に配合することができるマグネシウム含有食品組成物の提供。【解決手段】 少なくとも硫酸マグネシウム、カルシウム化合物、有機酸若しくはその塩及び水とから得られるマグネシウム含有食品組成物。

Claim (excerpt)：

少なくとも硫酸マグネシウム、塩基性カルシウム化合物、有機酸若しくはその酸性塩及び水とから得られるマグネシウム含有食品組成物。

IPC (4)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/03 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/02

FI (4)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/03 ,  A23L 2/02 A ,  A23L 2/00 F

F-Term (34)：

4B017LC03 ,  4B017LE01 ,  4B017LE02 ,  4B017LG03 ,  4B017LG04 ,  4B017LK01 ,  4B017LK08 ,  4B017LP03 ,  4B017LP11 ,  4B017LP13 ,  4B018LB08 ,  4B018LB10 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE05 ,  4B018MS01 ,  4B018MS02 ,  4B018MS04 ,  4B018MS11 ,  4B035LC01 ,  4B035LC04 ,  4B035LC06 ,  4B035LE01 ,  4B035LE03 ,  4B035LG02 ,  4B035LG04 ,  4B035LG06 ,  4B035LG07 ,  4B035LG31 ,  4B035LG32 ,  4B035LP21 ,  4B035LP22 ,  4B035LP24 ,  4B035LP44