α-グルコシダーゼ阻害剤、それを含む糖を主体とする組成物、甘味料、食品及び飼料

Inventor： , , , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：光来出良彦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995119163
Publication number (International publication number)：1996289783
Application date： Apr. 20, 1995
Publication date： Nov. 05, 1996
Summary：

【要約】【目的】小腸の微絨毛に局在するα-グルコシダーゼを緩慢に阻害するα-グルコシダーゼ阻害剤、とその阻害剤を含む糖を主体とする組成物、食品、甘味料、飼料を提供する。この阻害剤はデンプン、デンプン由来のオリゴ糖類及びシュークロースの消化を遅延させ、その結果、血糖値の急激な上昇を抑え、インスリン分泌を低く抑える作用を有するので、肥満、糖尿病予防に有用である。【構成】本発明のα-グルコシダーゼ阻害剤はヌクレオチド、ヌクレオシド、又は核酸の構成成分である塩基と、シュークロース、デンプン及びデンプン由来のオリゴ糖から選ばれた1種又は2種以上の消化性糖類とから構成される。このα-グルコシダーゼ阻害剤は、小腸の消化酵素であるα-グルコシダーゼの作用を緩慢に阻害し、急激な血糖値の上昇を抑制し、インスリンの分泌を低く抑える効果がある。このα-グルコシダーゼ阻害剤は、消化性糖と組合せることにより、食品、甘味料、飼料として利用される。

Claim (excerpt)：

ヌクレオチド、ヌクレオシド、及び核酸由来の塩基から選択された1種又は2種以上の物質を有効成分とするα-グルコシダーゼに対する緩慢な阻害作用を有するα-グルコシダーゼ阻害剤。

IPC (10)：

C12N 9/26 , A21D 13/08 , A23F 5/24 , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23K 1/16 303 , A23L 1/236 , A23L 1/29 , A61K 31/70 ADP , A61K 45/00 AED

FI (10)：

C12N 9/26 Z , A21D 13/08 , A23F 5/24 , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23K 1/16 303 D , A23L 1/236 A , A23L 1/29 , A61K 31/70 ADP , A61K 45/00 AED

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

アシル-補酵素A:コレステロールアシル転移酵素阻害剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-350738 Applicant：富山化学工業株式会社
特開平1-063358

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