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J-GLOBAL ID：200903047177887899

レトルト米飯食品及びお粥

Inventor： 石田 幸男
Applicant, Patent owner： 石田 幸男
Agent (1)： 戸田 親男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995224569
Publication number (International publication number)：1997047239
Application date： Aug. 10, 1995
Publication date： Feb. 18, 1997
Summary：

【要約】【構成】 レトルト米飯食品及びお粥に寒天、ゼラチン、マンナンなどの増粘材料を存在させる。【効果】 増粘材料を用いて周囲を固めることによって、米飯粒や粥米粒の内容物の流出を防ぎ、全体がのり化することを防止したものである。

Claim (excerpt)：

米飯、水及び増粘材料、そして必要に応じて調味材料、からなるレトルト米飯食品又はお粥。