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J-GLOBAL ID：200903047516370337

抗菌剤

Inventor： 島居 義侑 ,  佃 好司 ,  情野 治良
Applicant, Patent owner： ピアス株式会社
Agent (1)： 藤本 昇
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991099878
Publication number (International publication number)：1993092926
Application date： Feb. 01, 1991
Publication date： Apr. 16, 1993
Summary：

【要約】【目的】本発明は、一般に抗生物質や食品保存剤として使用されている抗菌剤はその安全性に問題があり、特に食用保存剤の場合、近年においては人体への影響が1つの社会問題となっており、これを解決するために極めて安全性の高い抗菌剤を提供することを目的とする。【構成】本発明の構成上の特徴は、キチンオリゴ糖、又はキチン若しくはその部分分解物を有効成分として含有したことにある。

Claim (excerpt)：

キチンオリゴ糖、又はキチン若しくはその部分分解物を有効成分として含有してなることを特徴とする抗菌剤。

IPC (5)：

A61K 31/73 ADZ ,  A23L 3/3562 ,  A61K 31/70 ,  C07H 5/06 ,  C08B 37/08

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開昭62-059215
  
• 特開昭61-130230
  
• 特開昭59-027827