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J-GLOBAL ID：200903048395870252

抗酸化活性をもつカロチノイド含有エキス、その製造法及び抗酸化剤並びに着色料

Inventor： 眞岡 孝至 ,  松村 昭彦 ,  伊藤 義博 ,  持田 晃一
Applicant, Patent owner： 株式会社総合美容医科学研究所
Agent (1)： 安藤 順一 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993252582
Publication number (International publication number)：1995082556
Application date： Sep. 14, 1993
Publication date： Mar. 28, 1995
Summary：

【要約】【目的】 食品、医薬品、化粧品に好適な安全性が高い天然由来の優れた抗酸化活性をもつ新規抗酸化剤並びに安全性が高い天然由来の鮮明な赤〜赤紫色を呈する新規着色料を提供する。【構成】 ロドバクター属に属する抗酸化活性をもつカロチノイド生産菌(具体例 ロドバクター カプシュラタス:ATCC 11166)から抗酸化活性をもつカロチノイド含有エキス、スフェロイデノン及びデメチルスフェロイデノンを得る。

Claim (excerpt)：

ロドバクター属に属する抗酸化活性をもつカロチノイド生産菌から有機溶媒を用いて抽出したことを特徴とする抗酸化活性をもつカロチノイド含有エキス。

IPC (4)：

C09K 15/34 ,  C09B 61/00 ,  C12P 23/00 ,  C12R 1:01