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J-GLOBAL ID：200903048443140644

ミネラル飲料製造方法

Inventor：
重冨 拓男

About 重冨 拓男

, 
高村 正一

About 高村 正一


Applicant, Patent owner：
旭化成株式会社

About 旭化成株式会社


Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001036413
Publication number (International publication number)：2002238515
Application date： Feb. 14, 2001
Publication date： Aug. 27, 2002
Summary：
【要約】【課題】 ミネラル成分のみを補給できる飲料を効率よく製造することが、本発明の目的である。【解決手段】 マグネシウム、カルシウムなどのミネラル成分を含む飲料を効率的に得るため、電気透析装置を用いて海水を脱塩し、ミネラル飲料を製造するに際し、電気透析装置に組込む陽イオン交換膜として、一価選択性イオン交換膜を使用すること、及び、電気伝導度が5〜20mS/cmの範囲になるまで脱塩し、更に、この脱塩したミネラル水を純水で希釈し、希釈後の硬度が100〜2000mg/リットルの範囲になるよう調整することを特徴とするミネラル飲料製造方法。
Claim (excerpt)：
陽イオン交換膜として一価イオンを選択的に透過させる陽イオン交換膜を使用した電気透析装置に、海水を供給し、その電気伝導度が5〜20mS/cmの範囲に達するまで脱塩してミネラル水としたのち、このミネラル水の硬度が100〜2000mg/リットルの範囲に達するまで純水で希釈することを特徴とするミネラル飲料の製造方法。
IPC (5)：
A23L 2/52 ,  A23L 2/38 ,  B01D 61/44 510 ,  B01J 47/12 ,  C02F 1/469
FI (6)：
A23L 2/38 B ,  B01D 61/44 510 ,  B01J 47/12 C ,  B01J 47/12 D ,  A23L 2/00 F ,  C02F 1/46 103
F-Term (27)：
4B017LC03 ,  4B017LK02 ,  4B017LP08 ,  4D006GA17 ,  4D006HA47 ,  4D006HA91 ,  4D006KA72 ,  4D006KB30 ,  4D006KE19P ,  4D006KE19R ,  4D006MA13 ,  4D006MA14 ,  4D006MB07 ,  4D006PA04 ,  4D006PB03 ,  4D006PB27 ,  4D006PC11 ,  4D061DA04 ,  4D061DB18 ,  4D061EA02 ,  4D061EA09 ,  4D061EB01 ,  4D061EB04 ,  4D061EB13 ,  4D061EB39 ,  4D061FA20 ,  4D061GC18
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (7)
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