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J-GLOBAL ID：200903048506774614

食品用水溶性コーティング組成物

Inventor： 西澤 良之 ,  前田 裕一
Applicant, Patent owner： フロイント産業株式会社 ,  不二製油株式会社
Agent (1)： 金谷 宥
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999296183
Publication number (International publication number)：2001112421
Application date： Oct. 19, 1999
Publication date： Apr. 24, 2001
Summary：

【要約】【課題】大豆由来のヘミセルロースを含む食品用水溶性コーティング組成物を提供する。【解決手段】 大豆由来のヘミセルロースに、ショ糖脂肪酸エステル単独又は、ショ糖脂肪酸エステルとソルビトール及びデキストリンより選ばれる少なくとも1種との混合物を加えてなる食品用水溶性コーティング用組成物。

Claim (excerpt)：

大豆由来のヘミセルロースに、ショ糖脂肪酸エステル単独又は、ショ糖脂肪酸エステルとソルビトール及びデキストリンより選ばれる少なくとも1種との混合物を加えてなる食品用水溶性コーティング用組成物。

F-Term (8)：

4B035LE01 ,  4B035LE07 ,  4B035LG18 ,  4B035LG19 ,  4B035LG21 ,  4B035LG26 ,  4B035LK14 ,  4B035LP26

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平4-325058
  
• 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-269550   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-269552   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-254817   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社