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J-GLOBAL ID：200903048642855784
追熟用組成物及びその包装体並びに追熟方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
吉嶺 桂 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994260965
Publication number (International publication number)：1996103212
Application date： Oct. 03, 1994
Publication date： Apr. 23, 1996
Summary：
【要約】【目的】 青果物の追熟用組成物とその包装体並びに追熟方法を提供する。【構成】 無機酸素酸塩及び/又はチオシアン酸塩と、複数の原子価で安定な化合物を形成し得る金属の単体、及びエタノール蒸気発生体を含有する青果物の追熟用組成物とその包装体並びにそれらを用いた青果物の追熟方法。
Claim (excerpt)：
無機酸素酸塩及びチオシアン酸塩から選ばれた少なくとも1種の塩、複数の原子価で安定な化合物を形成することができる金属単体及びエタノール蒸気発生体を含有することを特徴とする青果物の追熟用組成物。
IPC (3)：
A23B 7/144
, C07C 11/04
, C07C 47/06
