Pat

J-GLOBAL ID：200903049460656103

コラーゲンの製造方法

Inventor： 宮崎 聡 ,  金井 誠
Applicant, Patent owner： エア・ウォーター株式会社
Agent (6)： 深見 久郎 ,  森田 俊雄 ,  仲村 義平 ,  堀井 豊 ,  野田 久登 ,  酒井 將行
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003066318
Publication number (International publication number)：2004269478
Application date： Mar. 12, 2003
Publication date： Sep. 30, 2004
Summary：

【課題】魚類の皮膚からコラーゲンを効率良く大量に製造することができるコラーゲンの製造方法を提供する。【解決手段】魚類の皮膚の表皮層と該表皮層側にある色素細胞を含む真皮層の部分とを不溶化処理する工程と、不溶化処理されていない真皮層の少なくとも一部を膨潤させる工程と、膨潤させた真皮層を回収する工程とを含むコラーゲンの製造方法である。ここで、上記コラーゲンの製造方法においては、濾過する工程を含めることができ、遠心分離する工程を含めることができる。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

魚類の皮膚の表皮層と該表皮層側にある色素細胞を含む真皮層の部分とを不溶化処理する工程と、不溶化処理されていない真皮層の少なくとも一部を膨潤させる工程と、膨潤させた真皮層を回収する工程とを含むコラーゲンの製造方法。

IPC (5)：

C07K14/78 ,  A23J1/04 ,  A23J3/04 ,  A61L27/00 ,  C07K1/14

FI (5)：

C07K14/78 ,  A23J1/04 ,  A23J3/04 501 ,  A61L27/00 Q ,  C07K1/14

F-Term (11)：

4C081AB19 ,  4C081CD12 ,  4H045AA20 ,  4H045BA10 ,  4H045CA52 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045EA34 ,  4H045FA71 ,  4H045GA06 ,  4H045GA10