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J-GLOBAL ID：200903050084578528

アンジオテンシンI変換酵素阻害剤およびその製造法

Inventor： 丸山 進 ,  野村 明 ,  野田 なほみ
Applicant, Patent owner： 経済産業省産業技術総合研究所長 ,  工業技術院長
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000079588
Publication number (International publication number)：2001261698
Application date： Mar. 22, 2000
Publication date： Sep. 26, 2001
Summary：

【要約】【課題】【解決手段】 Met-Trp、Val-Thr-Arg、Val-Ser-Trp 、Leu-Trp-Ala、もしくはPhe-Arg-Val-Pro-Thr-Pro-Asnからなるペプチド、その塩、又はそれらの混合物を含むアンジオテンシンI変換酵素阻害剤あるいは食品、ならびに、鮫の肉をプロテアーゼで加水分解することを含む上記ペプチド含有混合物の製造方法。

Claim (excerpt)：

Met-Trp、Val-Thr-Arg、Val-Ser-Trp 、Leu-Trp-Ala、又はPhe-Arg-Val-Pro-Thr-Pro-Asn(配列番号1)からなるペプチド、その塩、あるいはそれらの混合物を含むアンジオテンシンI変換酵素阻害剤。

IPC (9)：

C07K 5/06 ZNA ,  A23L 1/305 ,  A61K 38/55 ,  A61P 9/12 ,  A61P 43/00 111 ,  C07K 5/08 ,  C07K 7/06 ,  C12N 9/99 ,  C12P 21/06

FI (9)：

C07K 5/06 ZNA ,  A23L 1/305 ,  A61P 9/12 ,  A61P 43/00 111 ,  C07K 5/08 ,  C07K 7/06 ,  C12N 9/99 ,  C12P 21/06 ,  A61K 37/64

F-Term (62)：

4B018LB01 ,  4B018LB06 ,  4B018LB08 ,  4B018MD20 ,  4B018MD74 ,  4B018ME04 ,  4B018ME14 ,  4B018MF02 ,  4B018MF04 ,  4B018MF12 ,  4B018MF14 ,  4B064AG21 ,  4B064CA21 ,  4B064CB01 ,  4B064CD25 ,  4B064CE06 ,  4B064CE07 ,  4B064CE11 ,  4B064CE16 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4C084AA02 ,  4C084AA03 ,  4C084AA06 ,  4C084AA07 ,  4C084AA21 ,  4C084BA01 ,  4C084BA08 ,  4C084BA14 ,  4C084BA15 ,  4C084BA17 ,  4C084BA23 ,  4C084CA45 ,  4C084DC40 ,  4C084MA17 ,  4C084MA23 ,  4C084MA35 ,  4C084MA37 ,  4C084MA43 ,  4C084MA52 ,  4C084MA60 ,  4C084MA66 ,  4C084NA03 ,  4C084NA05 ,  4C084NA11 ,  4C084NA14 ,  4C084ZA421 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045BA11 ,  4H045BA12 ,  4H045BA14 ,  4H045CA52 ,  4H045DA55 ,  4H045EA01 ,  4H045EA23 ,  4H045EA50 ,  4H045FA16 ,  4H045GA10 ,  4H045GA22 ,  4H045GA23