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J-GLOBAL ID：200903050350519265

糖類分解酵素阻害飲食組成物

Inventor：
源 伸介

About 源 伸介

, 
斎藤 洋子

About 斎藤 洋子

, 
井上 朋子

About 井上 朋子

, 
金 武祚

About 金 武祚


Applicant, Patent owner：
株式会社ファーマフーズ研究所

About 株式会社ファーマフーズ研究所


Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002276213
Publication number (International publication number)：2004105157
Application date： Sep. 20, 2002
Publication date： Apr. 08, 2004
Summary：
【課題】緑茶カテキン及び桑葉が持つ糖類分解酵素の阻害効果が互いに相乗作用または相互補完作用を持つように適切な濃度で配合することにより、日常の食事を取りながらも簡単にかつ安全に摂取できる血糖値上昇抑制効果を有する機能性食品素材を提供する。【解決手段】アミラーゼ阻害成分としては緑茶カテキンを、α-グルコシダーゼ阻害成分としては桑葉抽出物を有効成分として含有させる。この糖類分解酵素阻害飲食組成物は、緑茶カテキンと桑葉抽出物の重量比を5対1から1対1で混合された形態であることが好ましい。【選択図】 図4
Claim (excerpt)：
アミラーゼ活性阻害成分及びα-グルコシダーゼ活性阻害成分からなり、両成分が互いの酵素阻害効果を打ち消すことなく、アミラーゼ活性とα-グルコシダーゼ活性の両方を同時に阻害することのできる糖類分解酵素阻害飲食組成物。
IPC (10)：
A23L1/30 ,  A23L2/00 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A61K31/353 ,  A61K35/78 ,  A61K45/06 ,  A61P3/10 ,  A61P43/00 ,  C12N9/99
FI (10)：
A23L1/30 B ,  A23L2/38 C ,  A61K31/353 ,  A61K35/78 W ,  A61K45/06 ,  A61P3/10 ,  A61P43/00 111 ,  C12N9/99 ,  A23L2/00 F ,  A23L2/00 G
F-Term (37)：
4B017LC04 ,  4B017LG14 ,  4B017LG15 ,  4B018MD59 ,  4B018MD61 ,  4B018ME01 ,  4B018ME03 ,  4C084AA19 ,  4C084AA20 ,  4C084MA02 ,  4C084MA52 ,  4C084NA05 ,  4C084ZA701 ,  4C084ZA702 ,  4C084ZC201 ,  4C084ZC202 ,  4C084ZC351 ,  4C084ZC352 ,  4C086AA02 ,  4C086BA08 ,  4C086MA02 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086NA05 ,  4C086ZA70 ,  4C086ZC20 ,  4C086ZC35 ,  4C088AB34 ,  4C088AB45 ,  4C088AC05 ,  4C088BA08 ,  4C088MA07 ,  4C088MA52 ,  4C088NA05 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC35
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (4)
  • 血糖改善用飲食組成物
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-302444   Applicant：株式会社ロッテ, 豊玉香料株式会社
  • 食品組成物
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-287620   Applicant：株式会社ファンケル
  • 特開平3-133928
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