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J-GLOBAL ID：200903052152439763

グルタミン含量の高いペプチド組成物、その製造方法及び経腸栄養剤

Inventor： 荒井 綜一 ,  渡辺 道子 ,  大森 俊弘
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Agent (1)： 藤野 清也
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992078260
Publication number (International publication number)：1993236909
Application date： Feb. 28, 1992
Publication date： Sep. 17, 1993
Summary：

【要約】【構成】 グルテンあるいはゼインをプロテアーゼで処理して得られるグルタミンもしくはグルタミン酸を構成アミノ酸の40%以上含有し、分子量が 131〜1141ダルトン (ゲル濾過法による)の範囲に分布するペプチド組成物。【効果】 小腸粘膜退化抑制機能を有し、経腸栄養剤あるいは輸液の成分として利用することができる。

Claim (excerpt)：

グルタミンもしくはグルタミン酸を構成アミノ酸の40%以上含有するペプチド組成物。

IPC (3)：

A23L 1/305 ,  A61K 37/02 ,  C12P 21/06

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平2-119762
  
• 特開平3-148216
  
• 特開平3-251153
  
• 特開昭63-258559