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J-GLOBAL ID：200903053226558499

給食システム

Inventor： 阿部 和彦 ,  田村 敏行
Applicant, Patent owner： 三洋電機株式会社
Agent (1)： 野田 陽男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999206855
Publication number (International publication number)：2001033152
Application date： Jul. 21, 1999
Publication date： Feb. 09, 2001
Summary：

【要約】【課題】 病院に入院しているそれぞれの患者に合った料理を効率的に供給できるようにする。【解決手段】 配送センタ1において料理を患者別にトレイ上に載置し、該トレイを配送コンテナ5の個々のトレイ収納部に個別に収納した状態で、配送センタ1から病院2に搬送する。各トレイは、トレイ上の料理を料理毎に加熱可能な加熱装置と、該加熱装置を制御する制御装置を内蔵している。そして、料理の搬送途中、病院に近づいた地点で加熱を開始させ、それぞれの加熱装置の加熱時間は、トレイ上の料理の内容及び配置に応じて決める。また、配送センタ1から在宅患者に対しても患者別の料理を供給する。その場合、患者宅3に、トレイに料理を載せたままトレイ上の料理を料理毎に加熱可能な専用レンジを置いておき、それにより加熱・調理する。

Claim (excerpt)：

配送センタから複数の病院に入院患者用の料理を提供する給食システムであって、前記配送センタにおいて料理を患者別にトレイ上に載置し、該トレイを配送コンテナの個々に区画されたトレイ収納部に個別に収納した状態で、前記配送センタから病院に搬送し、搬送途中で、前記トレイ収納部の中で個々の料理を個別に加熱・調理することを特徴とする給食システム。

IPC (4)：

F25D 23/12 ,  A47B 31/02 ,  A47J 27/088 ,  A47J 39/02

FI (5)：

F25D 23/12 L ,  A47B 31/02 A ,  A47B 31/02 D ,  A47J 27/088 ,  A47J 39/02

F-Term (20)：

4B055AA10 ,  4B055AA16 ,  4B055BA22 ,  4B055BA34 ,  4B055BA36 ,  4B055BA40 ,  4B055BA66 ,  4B055CA13 ,  4B055DB15 ,  4B055EA08 ,  4B055GD02 ,  4B055GD05 ,  4B066AA11 ,  4B066AB06 ,  4B066AB08 ,  4B066BA09 ,  4B066BA12 ,  4B066BB03 ,  4B066BB05 ,  4B066BB20