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J-GLOBAL ID：200903053261860181

密封容器入り緑茶飲料及びその製造方法

Inventor： 横山 寛行
Applicant, Patent owner： キリンビバレッジ株式会社
Agent (1)： 廣田 雅紀
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000074692
Publication number (International publication number)：2001258477
Application date： Mar. 16, 2000
Publication date： Sep. 25, 2001
Summary：

【要約】【課題】 緑茶の低温抽出液をベースとする、淹れたての茶の香気を有しかつバランスのとれた香味を有する密封容器入り緑茶飲料を提供すること。【解決手段】 茶葉(緑茶)から45〜70°Cのイオン交換水等の低温水性媒体により抽出された緑茶抽出液に、茶生葉から湯水で抽出した抽出物をそのまま、又は、濃縮及び/若しくは乾燥した生葉抽出エキスを配合して、密封容器入り緑茶飲料を製造する。生葉抽出エキスの配合量は、製品緑茶飲料当たりの抽出エキス(乾燥物換算)として0.001%〜0.1重量%が好ましい。

Claim (excerpt)：

茶葉から45〜70°Cの低温水性媒体により抽出された緑茶抽出液に、茶生葉から抽出された茶生葉抽出エキスが配合されていることを特徴とする密封容器入り緑茶飲料。

F-Term (7)：

4B027FB13 ,  4B027FC01 ,  4B027FE06 ,  4B027FE08 ,  4B027FP72 ,  4B027FP74 ,  4B027FP85